Cours de jardinage biologique biointensif

Ce cours de 2 jours se concentre sur les concepts de la permaculture, vous enseignant les techniques, pour vous permettre de démarrer avec des légumes biologiques toute l'année. Des jardins urbains aux fermes rurales, cet atelier vous apprend à cultiver plus de légumes dans moins d'espace que vous ne l'auriez jamais imaginé.

Les stratégies de conception vous donneront un aperçu inspirant de la façon dont la permaculture peut repenser votre façon de penser, notre avenir et nos jardins. Le cours est en partie pratique et théorique. De nombreuses tâches doivent être accomplies pour s'assurer qu'à Terganic nous avons une abondance de produits frais biologiques, et ces tâches constitueront la base de notre apprentissage expérimental.

Les principaux sujets de cours comprendront :

● Structure du sol et assainissement :

Découvrez la structure et les technologies du réseau trophique du sol. Apprenez les secrets de la fabrication du compost et d'autres amendements du sol. Appliquez des techniques d'engrais verts et des bio-engrais pour garder votre jardin sain et fertile.

● Méthodes de culture :

Découvrez les techniques de jardinage « No Dig », « Double Digging » et « Biointensive », entre autres, qui peuvent vous aider à créer des jardins extraordinairement sains et productifs, même si vous partez de sols endommagés ou d'une parcelle négligée envahie !

● Lutte antiparasitaire intégrée :

Le jardin écologique vise à accueillir une gamme variée de plantes, d'animaux et d'insectes, imitant un écosystème naturel pour fournir des services tels que la lutte antiparasitaire et la pollinisation. Apprenez à créer des habitats qui attirent les insectes bénéfiques. Identifiez les causes profondes des problèmes potentiels de maladies et de ravageurs pour créer un écosystème comestible harmonieusement intégré.

● Aménagement du jardin :

Appliquez la science de la conception de la permaculture pour cartographier, planifier et organiser tous les éléments de votre jardin afin de maximiser l'efficacité et la productivité. Quelle que soit la taille de votre jardin, la permaculture peut vous aider à en tirer le meilleur parti, en termes de production, d'efficacité énergétique, d'économie et de plaisir.

Horaire du jour 1 :

• 8h00 : Enregistrement et petit-déjeuner.
• 9h00-10h15 : Présentation / Principes de la permaculture.
• 10h15-10h30 : Pause café
• 10h30-12h00 : La structure et la vie du réseau trophique du sol.
• 12h00-13h00 : Déjeuner
• 1h00-2h30 : Séance pratique de compostage.
• 2h30-2h45 : Pause café
• 2h45-4h30 : Méthodes de culture.

Horaire du jour 2 :

• 8h00 : Enregistrement et petit-déjeuner
• 9h00-10h15 : Ecosystème et lutte intégrée contre les nuisibles
• 10h15-10h30 : Pause café
• 10h30-12h00 : Séance Pratique : La méthode « Double Digging ».
• 12h00-13h00 : Déjeuner
• 1h00-2h15 : Séance Pratique : Visite Guidée.
• 2h15-2h30 : Pause café
• 2h30-4h30 : Aménagement du Jardin, et Foresterie Alimentaire.

⚠️Les cours sont en français, mais des cours d'anglais pour un groupe minimum de 10 participants peuvent être organisés. Envoyez-nous votre demande et nous vous ajouterons sur la liste d'attente.

● Déjeuner :

Profitez d'un déjeuner à notre table d'hôtes Ecovillage, avec Olivier et Anaïs car ils seront ravis de vous présenter leur propre expérience d'un mode de vie résilient. Le déjeuner comprend :

• Jus maison de bienvenue
• Déjeuner buffet (Veg/Non-Veg)
• Dessert
• Café/Tisane

● Options d'hébergement :

Pour les personnes qui souhaitent rester à la ferme, l'hébergement est de type camping à Rs 800 incluant le dîner. Douche chaude, wifi et accès au bar lounge. Il y a un lodge de style dortoir "camptainer" disponible à La Petite Ferme au sein de notre Ecovillage. Contactez Olivier pour réservation au numéro whatsapp : ☎ 5963 3495. D'autres hébergements sont également disponibles dans la région.

● Lieu du cours :

Terganic Permaculture Garden Farm fait partie intégrante de l'Ecovillage de Permaculture de La Meule, situé à proximité de Bambous Virieux. C'est la première ferme écovillage de ce type à Maurice entièrement conçue avec les méthodes de conception de la permaculture.

● La Formation sera animée par :

Thierry Guimbeau, notre gérant de ferme et enseignant résident : Thierry est certifié en permaculture par Geoff Lawton (Une référence mondiale dans le mouvement de la permaculture). Thierry a complété sa formation en 2012 par un PDC (Permaculture Design Certificate), suivi d'un stage de 2 mois au Permaculture Research Institute, Australie. Sa formation comprenait les éléments suivants :

• Jardinage biointensif (par Kay Baxter),
• Économie de semences, (par Kay Baxter)
• Biologie des sols et engrais naturels (par Paul Taylor),
• Permaculture urbaine (Geoff Lawton/Nick Huggins),
• Terrassements en permaculture (par Geoff Lawton),
• Permaculture Aid Works (par Geoff Lawton),
• Formation des enseignants en permaculture (par Geoff Lawton).

En plus de son enseignement, Thierry pratique également des prestations de conseil et de conception en permaculture. Il est co-fondateur de La Meule Ecovillage et fondateur/gérant de Terganic Permaculture.

● Les tarifs sont les suivants :

• Le cours à Rs 4,200 (incluant 2 repas du midi)
• Camping en option avec Dîner à Rs 800